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厨房设备 |
长沙饭店油烟机制作油烟管道设计安装
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长沙厨房设备-油烟抽排通风管道设计安装制作抽油烟罩
长沙厨房设备厨房排油烟风管制作安装施工工艺标准
为高中低档酒店、宾馆、中西式餐厅酒楼、快餐店、员工餐厅等提供科学合理的设计方案;承制及安装不锈钢厨房设备及其配套工程;制作及安装不锈钢板、铝板、镀锌板、油烟罩、柴油罩、环保油罩、油烟筒、通风管道、排烟管道、风机油烟净化器等。油烟净化器选择很重要
一般来说,餐厅、酒楼厨房排出的烟比较多,气味比较浓,如果不经过净化直接排出去,不但会遭到的干涉,而且会影响到和附近居民的关系,这是做生意特别是餐饮业的大忌,所以,选择适合的厨房油烟净化器,是一个既急迫,又重要的问题。
,要考虑选择哪一种油烟净化器,也就是油烟净化器的类型。目前,市面上主要有三种油烟净化器:水喷淋(或是水膜)油烟净化器、静电油烟净化器和等离子油烟净化器。水喷淋油烟净化器相通来说处理效果差点,而等离子油烟净化器价格昂贵,大部分客户无法接受,所以,目前在市场上是静电油烟净化占主流,这也是大部分客户所选择的。
确定了油烟净化器的类型,接下为就是确定油烟净化器的风量,这主要是根据炉头(灶头)来确定,每个炉头所需要的风量大概为2500-3500,这要根据排放的具体环境来考虑,包括有没有靠近居民区,餐馆主要是做哪些菜为主,是不是做川菜、湘菜等这些气味比较重的菜,有的话就要风量大点,否则就小点,有时还要加上活性炭(主要功效是去异味)。
接下来,主是要考虑是低空还是高空排放。我国的环保方面的法律还不太完善,因此判断油烟净化器的效果,主是靠目测是,所以静电油烟交货器分为两类,一种是用于低空,一种是用于高空,低空效果好于高空,至于怎样算是低空,怎样算是高空也没有具体规定,一般行业都是说三四层楼以上算是高空,以下则为低空,所以可以根据排放位置不同的来选择厨房油烟净化器。
1、为了提高运输效率、减少消耗和成品的完好性,采取车间预制现场装配的方法,即车间采用机械化加工成半成品形式运输到现场组合装配。
2、风管材质及连接见下表
3、金属矩形风管边长>630mm,保温风管边长>800mm时,且管段长度大于1250mm或低压风管单边平面积大于1.2平方米、中、高压风管大于1.0平方米,均应有加固措施。
4、如果风管中增加一道支撑隔板,材料厚度与风管相同。风管的支管与干管相接处为三通分路,当支管与干管的底面(或顶面)相距<150mm时,做成弧形三通,相距在150mm以上者做成插管式三通,连接要严密。
5、风管弯头按《91SB6》标准图制作。空调、通风系统风管软接头可采用帆布制作,排烟系统可采用不燃软性材料制作。
6、金属矩形风管与角钢法兰连接时,当管壁厚度≤1.5mm时可采用翻边铆接,铆接应牢固;当管壁厚度>1.5mm时,可采用满焊或翻边间断焊。矩形风管法兰用镀锌铆钉铆固,法兰在铆固前先除锈再刷樟丹两道,矩形风管咬口处应严密、平整、无毛刺。
7、通风管道的联接方式为角钢法兰联接,适用于高压通风系统(防排烟系统及超静压系统)。角钢法兰联接方式:
8、矩形弯管导流片
(1)空调风管长边尺寸大于500mm直角弯头应加导流片。导流片的弧度应与弯管角度相一致。风管转弯半径一般R=D。矩形短半径弯头应加导流叶片,导流叶片厚度为风管的两倍,不小于60mm,片数不得少于两片。
(2)导流片的迎风侧边缘应圆滑,其两端与管壁的固定应牢固,同一弯管内导流片的弧长应一致。
9、风管的咬口形式做如下选择:矩形风管或配件的四角组合采用联合角咬口。咬口宽度和留量根据板材厚度定,具体尺寸见下表(单位mm):
10、风管咬口缝结合要紧密,咬缝宽度要均匀,操作时,用力均匀,不宜过重,不能出现有半咬口或胀裂现象。
11、风管外观质量应达到折角平直,圆弧均匀,两端面平行,无翘角,表面凹凸不大于5mm;风管与法兰连接牢固,翻边平整,宽度不小于6mm,紧贴法兰。
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